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牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。
但牛油果的味道并不是每个人都能接受，我尝试的这款菜谱直接用牛油果与土豆泥混合成简单的沙拉泥，味道很赞，又保持了牛油果的所有营养，再搭配上两粒扇贝，立马高大上。
点击查看大图1.先上一张成品图（心形牛油果泥扇贝）
点击查看大图2.新鲜的扇贝先撒一点盐腌制一下
点击查看大图3.热油，把扇贝放进去煎
点击查看大图4.大火煎35秒左右，翻面，继续煎35秒
点击查看大图5.两面都煎到金黄的时候，放黄油进去，把火调成中小火，把融化的黄油不停地浇到扇贝上
点击查看大图6.土豆切块，放蒸锅里蒸熟
点击查看大图7.把蒸熟的土豆拌成土豆泥
点击查看大图8.牛油果对半切
点击查看大图9.把牛油果的肉放进土豆泥里，继续搅拌
点击查看大图10.放少许盐和胡椒调味（当然如果想要味道丰富一些，加一些沙拉酱应该不错）
点击查看大图11.把牛油果土豆泥做成心形，然后把煎好的扇贝放在顶端
点击查看大图12.开吃啦，欢迎大家一起尝试，一起改进哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
