牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。
但牛油果的味道并不是每个人都能接受,我尝试的这款菜谱直接用牛油果与土豆泥混合成简单的沙拉泥,味道很赞,又保持了牛油果的所有营养,再搭配上两粒扇贝,立马高大上。
点击查看大图1.先上一张成品图(心形牛油果泥扇贝)
点击查看大图2.新鲜的扇贝先撒一点盐腌制一下
点击查看大图3.热油,把扇贝放进去煎
点击查看大图4.大火煎35秒左右,翻面,继续煎35秒
点击查看大图5.两面都煎到金黄的时候,放黄油进去,把火调成中小火,把融化的黄油不停地浇到扇贝上
点击查看大图6.土豆切块,放蒸锅里蒸熟
点击查看大图7.把蒸熟的土豆拌成土豆泥
点击查看大图8.牛油果对半切
点击查看大图9.把牛油果的肉放进土豆泥里,继续搅拌
点击查看大图10.放少许盐和胡椒调味(当然如果想要味道丰富一些,加一些沙拉酱应该不错)
点击查看大图11.把牛油果土豆泥做成心形,然后把煎好的扇贝放在顶端
点击查看大图12.开吃啦,欢迎大家一起尝试,一起改进哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿