家常木须肉

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1.里脊肉切片加入0.5克盐，5克料酒，蛋清10克，生粉10克拌匀腌制。

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2.黄瓜洗净切菱形片萝卜去皮切菱形片，木耳用水泡发洗净备用，鸡蛋打散备用。葱姜切小菱形，蒜切片备用。

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3.锅里加油烧至5成热下去腌制好的里脊肉滑熟倒出备用，锅里加水待水烧开下入木耳，胡萝卜黄瓜烧开倒出备用。