豆腐脑

点击查看大图

1.豆浆放入锅中煮开

点击查看大图

2.盆中放石膏末！

点击查看大图

3.煮开的豆浆倒入石膏盆中，盖盖！十分钟即成豆腐脑

点击查看大图

4.切好配菜备用

点击查看大图

5.锅中放油爆香姜丝和胡萝卜丝，点点生抽！

点击查看大图

6.倒入开水

点击查看大图

7.水开放水淀粉勾芡，开锅放鸡蛋液！

点击查看大图

8.成蛋花即放甜椒和木耳！放盐和鸡精调味！撒香菜末即可！