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爆炒韭菜蛏子

随风远行cheng
收录时间:2024-01-22 04:39:18  人气:9367

平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好,每次都吃到肉边缘有碎壳,这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的,浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物。

主料
辅料

爆炒韭菜蛏子的做法步骤

制作小窍门

用沸水将煮开口的蛏子取出肉用清水洗一遍,最关键的撕掉肉口边缘皮夹杂着杂质和碎壳。
分类: 热菜 家常菜 立春 春季食谱

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