健康豆渣饼

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1.胡萝卜洗净，切末。

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2.葱切末。

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3.将胡萝卜末放入豆渣中，，打入鸡蛋，放入葱花，搅匀。

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4.加盐，搅拌，倒入适量面粉，搅成面糊。

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5.锅内放适量花生油，锅热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼。

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6.两面煎至微黄即可。