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逛菜市场买菜，突然发现有田螺卖，十元三斤，赶紧掏出十元钱， 称了三斤回来。买回来的田螺养了几天后，就找出老虎钳子去煎它的尾部， 还真是要用上劲呀， 好不容易折腾出一大盘来。 加上一堆调味料将它们炒的香香的， 就可以拿上牙签， 就可以开始品尝了，
点击查看大图1.买回来的田螺在家养三天以上， 注意加入几滴油， 每天换一次水；
点击查看大图2.处理干净的田螺用钳子将尾部去除， 再一次清洗干净；
点击查看大图3.烧锅开水，将去底部的田螺放入锅中焯煮一、两分钟；
点击查看大图4.捞出备用；
点击查看大图5.热锅凉油， 加入切碎的豆瓣酱进去煸炒；
点击查看大图6.煸炒出红油后加入蒜粒和姜末进去爆香；
点击查看大图7.再加入处理过的田螺进去翻炒；
点击查看大图8.加入适量的料酒和生抽；
点击查看大图9.再加入刚没过食材的水；
点击查看大图10.加盖大火焖煮三分钟；
点击查看大图11.揭开盖， 大火收汁， 加入适量的盐调味；
点击查看大图12.再加入青红椒翻炒均匀， 最后待汁收到差不多时关火即可盛入小钵中。
点击查看大图13.端上桌了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
