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最近朋友圈里各种晒蛋挞的―好想吃⊙ω⊙外面买的又都是植物奶油―不放心←_←不如自己做吧！！！哎╯﹏╰但是本宝宝的重度懒癌又犯了（¯.¯）和面什么的好麻烦啊~要不买现成的皮吧~这样只需要蛋挞液就足够了，还节省了时间~一举两得~机智如我(*￣︶￣*)~
点击查看大图1.酱~酱~准备好材料~
点击查看大图2.取出蛋黄，称好所有食材的重量，接下来就是各种搅拌了~
点击查看大图3.⒈把白砂糖打成粉状放入40克的牛奶中搅拌至融化（我没有细砂糖，家里有细砂糖的宝宝们直接放进去就好了）
点击查看大图4.⒉淡奶油和剩余的牛奶搅拌均匀
点击查看大图5.⒊蛋黄打匀，放入牛奶和糖的混合物中搅拌均匀
点击查看大图6.⒋再倒入淡奶油和牛奶混合物搅拌均匀~
点击查看大图7.用筛子过滤两遍（忘记拍照了，图片是过滤完的）一定要两遍哦~吃起来口感会特别细腻~蛋挞液完成啦^O^/~
点击查看大图8.在烤盘中摆好蛋挞皮，倒八分满的蛋挞液（如果有剩余蛋挞液可以直接倒进空蛋壳里一起放入烤箱~出来就是布丁了~不要浪费嘛~）
点击查看大图9.烤箱预热，上下火，200度，25分钟~开动啦啦啦(≧▽≦)~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
