搜索
做了些椒盐，得空就来做这千层椒盐饼。加了很多葱，因为老同志比较喜欢浓浓的葱香。
所谓千层，是靠着层层卷叠而来的多层次。卷好之后的面团变成了长条，不太容易把它变成近乎于圆的方形，索性再抹点儿油，撒上椒盐，葱没了，那就略去——再对折起来，如此，饼的层次又翻了一倍，如此，饼饼也总算是可以擀成似圆非圆的饼状，刚好铺满一锅。
平底锅刷油，小火煎烙。饼饼慢慢膨胀成熟，并烙出金黄。一揭盖，椒香，葱香，混合着面香便一起挤挤搡搡地涌出来，真是醉人。。。。
点击查看大图1.将面团料倒入面包机中，启动和面程序。
点击查看大图2.搅拌成光滑面团，
点击查看大图3.取出，滚圆，放入大碗发酵。
点击查看大图4.面团长至两三倍，充满孔洞，
点击查看大图5.排气，滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图6.葱洗净，切葱花，备用。
点击查看大图7.将面团擀成大片。
点击查看大图8.表面抹油，
点击查看大图9.撒上椒盐。
点击查看大图10.留出一段空白，铺上葱花，
点击查看大图11.从未铺葱花的一端开始叠卷。
点击查看大图12.卷成长条，捏好收口。
点击查看大图13.擀平，表面抹油撒椒盐。
点击查看大图14.对折，擀成饼状，松弛15-20分钟。
点击查看大图15.平底锅烧热，倒油，抹匀。
点击查看大图16.放入面饼，
点击查看大图17.盖上盖子，转小火煎烙。
点击查看大图18.底面金黄，翻面，继续煎烙另一面。
点击查看大图19.两面金黄，出锅，稍凉。
点击查看大图20.切块，趁热食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
