时下正是面条才上市的季节,面条菜的做法有很多种,今天这一道是拌上面粉蒸出来的一道主食,面条菜营养价值很高,有润肺止咳、凉血止血功效!
1.取新鲜面条菜
2.用水洗干净并控干
3.切成段
4.把切好的面条菜放在容器里,放上五香粉和鸡精拌匀
5.放上面粉拌匀
6.然后放上玉米面粉拌匀,如果没有玉米面用其他粗粮面代替也可以,这里的粗粮面是起到松散的作用,蒸熟以后不粘
7.锅里放蒸布
8.放上拌上面条菜,大火开锅以后再蒸10分钟
9.蒸熟的面条菜
10.大蒜捣成泥,把盐放在蒜泥里,辣椒切碎,我这里用的是剁椒,如果不喜欢食辣的,这里的辣椒可以忽略
11.放上蒜泥拌匀
12.放上辣椒拌匀
13.放上植物油,拌匀,就完成了,如果喜欢吃酸味的,也可以放上一点香醋吗,味道也很好的
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文