薄荷瘦肉粥

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1.首先煮一锅白粥：大火煮开转文火慢熬20分钟左右，喜欢口感更稠的熬时间长点

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2.瘦肉切片，少许盐、麻油、淀粉腌制入味约15分钟。（买猪扇骨的时候从骨头上剔下多余的瘦肉，骨头边的肉口感较爽口。）

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3.家里种的新鲜薄荷叶，洗净去骨留下叶子

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4.剁碎

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5.生姜切丝

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6.倒入锅内，最小火煮

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7.薄荷叶煮开后倒入瘦肉

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8.倒入瘦肉熬10分钟，关火加适量盐。完成