豆丁菜叶

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1.备洗好芹菜叶及豆干。

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2.锅内烧水，入豆丁焯至一分钟。

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3.期间加入适量细盐，去豆腥，再出锅沥水备用。

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4.锅内另烧水，入芹菜微焯。

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5.焯至菜叶软后，出锅沥水备用。

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6.将焯好的芹菜切剁成小碎，跟豆丁拌在一起。

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7.加入适量白醋。

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8.适量香麻油。

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9.最后再加入适量细盐调味既可。

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10.一份香鲜的豆丁菜叶完成。