1.把面粉倒入盆中。
2.划圈慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。
3.揉成光滑的面团一边醒20分钟。
4.做油酥:炉灶开小火,把油放入锅中,倒入面粉。
5.用汤匙翻炒成黏稠状。
6.醒好的面团揉匀擀成大圆饼皮。
7.把做好的油酥均匀的涂抹在饼皮上。
8.从一头慢慢卷起来。
9.切成均匀的几份,大小自己随意,我分了8个。
10.把糖放进碗中,再放点干面粉拌匀(放面粉是为了吃饼时不容易淌糖,以免烫到嘴)
11.取一个剂子,把两头捏严。
12.用手掌按扁。
13.擀成饼皮,放入白糖。
14.捏成包子的形状(或者只要把口封好就行了)
15.翻过来按扁,用擀面杖擀成饼状。
16.依次把饼做好。
17.平底锅倒适量油,用小火烙饼。
18.上色后翻过来烙另一边。
19.成品图
20.酥酥脆脆
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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