红烧羊排

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1.羊肉洗净沥水

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2.准备食材：干红辣椒、花椒、八角、葱姜蒜

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3.热锅下油，把姜蒜、花椒、八角爆香

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4.放红辣椒炒出香味

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5.羊肉下锅翻炒

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6.炒干水分，出油

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7.加入黄酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色，

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8.加水超过羊肉，大火烧开转小火焖炖60分钟左右

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9.剩三分之一水分，加盐糖转中火再煮10分钟

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10.汤汁烧干出锅

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11.成品图

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12.成品图