懒人版酱鸡腿

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1.鸡腿，洗净，用纸擦干，在鸡腿上划几刀，方便入味熟透。

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2.锅中放油少许，7层热的时候放入鸡腿，两面稍煎一下。

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3.放入八角花椒葱姜香叶，白糖老抽生抽。

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4.倒入啤酒。这样做出来的肌肉嫩而且去腥。

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5.开锅后 ，中火加锅盖慢炖40分钟。

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6.放盐，这个看个人口味，毕竟也加了生抽和老抽。大火收汤，不用收干，留一些。

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7.把剩的汁浇在鸡腿上。完成。