【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】

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1.番茄干用水泡一下。如果是新鲜小番茄则省略此步。

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2.黄瓜用工具刨成又长又薄的片。

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3.嫩芹叶用水焯下就捞出。

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4.嫩芹用水焯下。

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5.黄瓜条用手卷一下，摆成五个花瓣形。

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6.嫩芹切碎。

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7.番茄切碎。

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8.西芹碎和叶，番茄碎加入盐，香油拌均匀。

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9.腌10分钟后，倒入刚摆的黄瓜花中。