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每次想话题和大家扯扯淡都是一件很烧脑子的事情……
其实我是个比较有“宏图大志”的人,我记得从前年开始邮政局会发二十四节气主题的纪念邮票,然后我也突然觉得这是个好点子,用自己做的应季料理做成二十四节气主题背景,然后一套西点一套中餐,也省的每年年终累个半死盘点一年劳模程度如何了~
想法是好,然后发现……好多节气根本不知所云……比如今天惊蛰吧,我记得意思是春雷阵阵于是冬眠蛰伏的动物们都被震醒伸懒腰了~这……我怎么配啊……冬眠第一个想到的就是熊和蛇,然鹅……这俩玩意怎么可能出现在我的菜谱里面……
倒是做过熊爪的棉花糖和汤圆,但似乎又和节气养生食材相差八百里……
有啥建议没?在线等,三根鸡毛的八百里挺急的。
1.先给大家打个预防针,这个饼干——hin甜,想减糖的随意~但是我还是放了所有糖进去,你都已经决定做饼干吃饼干了,索性甜一点比较爽~(真·放弃对身材的管理)
2.黄油和砂糖放到一起,软化了之后用刮刀按压成为融合的一……坨……
3.手动打蛋器慢慢搅拌,然后缓慢加入打散的鸡蛋液
4.随便搅拌搅拌均匀就好,不用打发(毕竟只有手抽的我觉得打发起来也怪累人的)然后加入低筋面粉
5.用刮刀协助,揉成团即可
6.裹上保鲜膜,大力按到盒子里面整理下形状,丢到冰箱里面冻一个晚上
7.趁着冻得梆梆硬的时候用比较锋利的刀切成3mm左右的片状,中间留出空隙放在烤盘上
8.放到预热好的烤箱里面,170度上下火中层,10-15分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝