香菇鸡肉粥

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1.电压力锅中加入适量洗净的大米和水，加入姜片和香葱煮粥。粥煮好后，挑出姜片和葱不要。

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2.鸡腿洗净，剔骨，切成小丁。

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3.加入姜片，料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。

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4.鲜香菇洗净，切小块。

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5.将鸡肉里的姜片挑出不要。

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6.将煮好的粥倒入砂锅中，加入鸡肉丁和香菇块，边煮边搅拌。

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7.鸡肉丁和香菇煮熟后，加入葱花和盐调味。