孜然椒香油渣

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1.猪板油一块

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2.切0.5公分厚，长2.5公分的片

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3.锅内放少许油烧热，调到中小火

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4.把切好的板油放进去

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5.慢慢的煎

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6.表面开始慢慢的变色， 已经看到有油慢慢渗出来

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7.等表面发黄，并且用筷子夹起来声音清脆作响的时候就可以关火了

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8.把油渣捞出来放在吸油纸上控油

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9.控油后的油渣放在盆子里，放上盐，味精和孜然粉

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10.放上辣椒粉，就完成了