[夏日小凉菜]－－蒜蓉黑豆芽

点击查看大图

1.黑豆芽洗净。

点击查看大图

2.锅内入水。

点击查看大图

3.放入黑豆芽焯烫，加少许盐，保持豆芽嫩绿。

点击查看大图

4.捞出豆芽过冷水。

点击查看大图

5.控干水分 。

点击查看大图

6.大蒜去皮洗下。

点击查看大图

7.大蒜剁成蓉。

点击查看大图

8.蒜蓉中调入盐、白醋、香油拌匀。

点击查看大图

9.将碗汁调入豆牙中拌匀。