肉夹馍

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1.中粉加酵母和清水和成光滑的面团

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2.发酵至两倍大

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3.压扁排气后分成6等分松弛一会

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4.取一个面团擀成长条

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5.卷起来

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6.把卷竖起来压扁

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7.擀成圆形

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8.放入无水无油的锅中烙制

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9.用中小火烙制两面金黄色后焖5分钟左右

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10.青椒洗净

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11.吃剩的杜三珍酱肉

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12.把青椒和酱肉都切成小丁

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13.烙好的馍对半切开，不要全部切断

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14.把青椒丁和酱肉丁夹在中间即可，口味重的可以淋上一点肉汁

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15.开吃