点击查看大图1.鸡腿洗净用牙签多扎几次
点击查看大图2.改刀
点击查看大图3.配料圣女果 黄瓜丁 红糖 八角两个 香叶 桂皮 葱花 姜丝 蒜片 干辣椒段
点击查看大图4.鸡腿两年抹上淀粉
点击查看大图5.油温五成热开炸 表面起硬皮捞出
点击查看大图6.锅里留底油 把配料放进去 翻炒均匀黄瓜和圣女果不用放
点击查看大图7.少许生抽
点击查看大图8.添水抹过鸡腿
点击查看大图9.一勺鸡精 一小勺盐
点击查看大图10.一勺料酒
点击查看大图11.两勺老抽
点击查看大图12.一勺蚝油 小火炖半个小时
点击查看大图13.蘑菇开水烫一下
点击查看大图14.菠菜开水烫一下
点击查看大图15.鸡腿捞出放在盘子里 米饭用碗扣出圆形 菠菜装盘
点击查看大图16.捞出底料
点击查看大图17.蘑菇 黄瓜丁 圣女果 入锅爆炒
点击查看大图18.菜汁淋在鸡腿和米饭上
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児