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点击查看大图1.鸡腿洗净用牙签多扎几次
点击查看大图2.改刀
点击查看大图3.配料圣女果 黄瓜丁 红糖 八角两个 香叶 桂皮 葱花 姜丝 蒜片 干辣椒段
点击查看大图4.鸡腿两年抹上淀粉
点击查看大图5.油温五成热开炸 表面起硬皮捞出
点击查看大图6.锅里留底油 把配料放进去 翻炒均匀黄瓜和圣女果不用放
点击查看大图7.少许生抽
点击查看大图8.添水抹过鸡腿
点击查看大图9.一勺鸡精 一小勺盐
点击查看大图10.一勺料酒
点击查看大图11.两勺老抽
点击查看大图12.一勺蚝油 小火炖半个小时
点击查看大图13.蘑菇开水烫一下
点击查看大图14.菠菜开水烫一下
点击查看大图15.鸡腿捞出放在盘子里 米饭用碗扣出圆形 菠菜装盘
点击查看大图16.捞出底料
点击查看大图17.蘑菇 黄瓜丁 圣女果 入锅爆炒
点击查看大图18.菜汁淋在鸡腿和米饭上
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
