鲳鱼西京烧

点击查看大图

1.鲳鱼洗净吸干水分

点击查看大图

2.为了入味在鱼肉上开花刀

点击查看大图

3.碗里加入味增酱、味霖、清酒、砂糖拌匀

点击查看大图

4.把酱汁均匀涂抹在鱼上

点击查看大图

5.装入密封袋子中放入冰箱冷藏腌制12小时以上

点击查看大图

6.取出腌制好的鲳鱼，去除多余的酱汁

点击查看大图

7.锅中加入少许黄油融化后放入鲳鱼

点击查看大图

8.煎至两面金黄色即可

点击查看大图

9.把煎好的鲳鱼放入烤盘里，放入预热好的烤箱185度烤15分钟左右

点击查看大图

10.鲳鱼出炉了

点击查看大图

11.底部垫上点蔬菜，吃的时候可以挤上少许柠檬汁