夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】

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1.将白木耳、黑木耳泡发洗净，撕成小朵状。

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2.把双耳过水焯熟。

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3.香菜段也过一下水，跟双耳一同捞出备用。

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4.捞出的双耳和香菜放入冰水过一下，这样做目的是为了让双耳的口感更脆。

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5.将双耳挤干水放入容器，开始拌，先放花生酱，我推荐海天牌花生酱。

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6.放入捣好的蒜泥。

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7.倒入适量醋、生抽（生抽我用海天金标）。

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8.少量盐、味精、白砂糖。

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9.倒入少许辣椒油、香油。

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10.将所有的调味料搅拌均匀即可。