花生含有人体必需的八中氨基酸,生物学效应高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量,而且可以降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾镁锌钙等营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
这次的花生酥采用了烤花生粉,方便制作,省去了炒花生打花生粉的工序。和纯净花生油结合,让酥饼花生味更浓郁,口感更香脆。粑粑甚是喜欢这样的酥饼。
点击查看大图1.准备烘焙食材:低筋粉,烤花生粉,花生油,细砂糖,鸡蛋,泡打粉,苏打粉。
点击查看大图2.将100克花生油,100克细砂糖,四分之三个全蛋液,60克烤花生粉同放入打蛋盆中。
点击查看大图3.搅拌至食材混合,细砂糖融化。
点击查看大图4.筛入210克低筋粉,4克泡打粉,2克苏打粉。
点击查看大图5.将食材,拌成团。
点击查看大图6.分成20克一份,揉圆后压扁,如图。
点击查看大图7.放入浅12杯不粘乌比派模中,刷上一层全蛋液(用刚才剩下的四分之一的全蛋液即可)。
点击查看大图8.烤箱上下火180度预热5分钟后,放入中层,烘烤20分钟。
点击查看大图9.表面金黄,香气四溢即可出炉。
点击查看大图10.待完全冷却后,将花生酥取下即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿