点击查看大图1.酵母粉用少量的水化开(分量内),倒入1000克面粉中,加入清水。
点击查看大图2.和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。(图中是晚上和的面,到第二天早上开始做的包子,由于是冬季发酵一夜也不会发酸。)
点击查看大图3.猪肉馅剁成碎粒。
点击查看大图4.葱姜切碎末。
点击查看大图5.芹菜切碎。
点击查看大图6.胡萝卜切碎粒。
点击查看大图7.倒入香油,老抽。
点击查看大图8.倒入生抽。
点击查看大图9.撒少许五香粉调味料,加入盐。
点击查看大图10.用筷子朝一个方向搅拌均匀,腌制15分钟入味。
点击查看大图11.面团发酵好后分成均匀的小剂子,揉光滑。
点击查看大图12.小剂子擀圆片,放入肉馅。
点击查看大图13.转圈打折包起来,再次发酵稍微变大,响水入蒸锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可出锅。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.馅大皮薄!
点击查看大图16.外表宣软!
点击查看大图17.肉馅多汁!
点击查看大图18.鲜香美味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿