搜索
把土豆和海洋软黄金一起炖，满屋子都是鲜香味儿，高蛋白低脂佳品
土豆是大部分人都爱的食物，含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾。
土豆和鲍鱼中都含有丰富的蛋白质，鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，如今生活条件好，鲍鱼已是百姓餐桌上常见的美味了，常见的做法有清蒸水煮或者和肉类一起烧，但是有机会还是尽量多吃素食为佳，和土豆一起烧，清淡不寡味，家有鲍鱼一定要试试。
点击查看大图1.土豆去皮，洗干净切块，用清水泡一下
点击查看大图2.鲍鱼去壳，去内脏，在表面打菱形花刀
点击查看大图3.土豆焯水一分钟，这一步可有可无，焯过水的土豆烧制以后酱汁会浓郁些，直接跳过这一步汤汁会清亮些，看个人口味。
点击查看大图4.鲍鱼焯水十秒钟左右即可，打过花刀的鲍鱼会显得软塌许多，遇热水能硬挺起来，花刀纹路也更加立体明显了
点击查看大图5.油锅烧热，一定要等油热以后再放土豆下去，这次我用的普通锅，没有不粘功能，热锅热油能保证土豆不粘锅，外形完整美观。加姜片下去爆香
点击查看大图6.待土豆表面起焦黄的壳时倒鲍鱼下去，一起翻炒。
点击查看大图7.加入一勺甜面酱炒香，然后加适量水焖煮，同时加料酒，白糖和老抽搅匀。
点击查看大图8.待汤汁收到浓稠即可撒盐，关火，出锅后撒少许香葱末装饰提味即可。
点击查看大图9.成品
点击查看大图10.成品
点击查看大图11.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
