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第一次做烘焙，参考了很多资料，其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外，可以当厨师机和面打发用，最重要的是可以加热，煮粥煲汤炖菜，还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃外卖的人来说实在太必要了。
用这个揉了近2斤面，做了两个大吐司，吃了好几天.......食谱会减量....毕竟我是为了试验才揉了这么多面的
总有一种自己要成为烹饪小能手的错觉：）
点击查看大图1.把机器开关打开，安装和面专用的和面钩。将面包粉、水、白糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油按配方称重，料理机本身带有电子称的。
点击查看大图2.除黄油外，把其余材料放入不锈钢杯中，盖上杯盖速度设为一档；时间设为6分钟；温度0°，启动按钮
点击查看大图3.加入已软化黄油，盖上杯盖。（ps:黄油也可以用机器自带的蒸锅加热软化）速度设为一档；时间8分钟，温度0°，启动按钮
点击查看大图4.面团已经成型了
点击查看大图5.达到手套膜状态
点击查看大图6.面团盖上保鲜膜，室温发酵，至手指戳洞面团不塌不回缩为止
点击查看大图7.模具内刷层油，面团擀卷两次，卷成筒状，放入模具里。进行二次发酵，发至模具的8分满（忘拍图了）
点击查看大图8.烤箱预热后，盖上锡纸，设置175度，时间45分钟出箱后趁热脱模，注意别烫着手啊，（我可能又忘了拍，只拍了个小视频）
点击查看大图9.人生第一次，满满的喜悦感，外表烤的有点猛了，但是掰开之后，超级松软好吃！！！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
