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“潮州粉粿”形似鸡冠饺形，但为什么却称之为“粿”，这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久，特别大众化的形式，故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。
说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样，馅料喜欢吃什么就买什么。
点击查看大图1.把所有的粉类投进面包机
点击查看大图2.加入开水，启动普通揉面功能
点击查看大图3.揉面进行中
点击查看大图4.揉至面光滑加入猪油或花生油
点击查看大图5.取出的粿皮用保鲜膜盖住，醒20分钟
点击查看大图6.把所需的馅料切好备用
点击查看大图7.把搅碎的猪肉和所有材料，调料都混合好备用
点击查看大图8.取一小块粿皮团裹圆，如果有点粘手就把粿皮放在粘米粉上滚一圈
点击查看大图9.把粿皮捏簿，取少许馅料
点击查看大图10.捏好，如图，（也可以按自己喜欢的来包）
点击查看大图11.各种造型
点击查看大图12.锅里坐水，煮开把粿放入锅中，蒸8分钟
点击查看大图13.粿皮捏簿内馅就更清晰
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
