面包类——匈牙利培根面包
色香味集聚于一身的匈牙利培根总能够夺人眼球,勾起你的欲望, 软软的面包,撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士,里面包裹着香滑的培根 一口咬下去,培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来,培根的咸,芝士的香,沙拉酱的甜,这一刻的美妙,是满满的幸福。 失去了什么都不要失去这种让你回味一生的幸福
制作时间:120min、难度 4星、人数5人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普F1烤箱焙烤模式185、预热10min、烤制16min
配方:高筋面粉450g、细糖72g、盐4g、酵母4g、奶粉12g、 水240g
鸡蛋50g、淡奶油40g、黄油48g、老面60g、烫种面团48g、
红椒粉适量、马苏里拉芝士适量、培根肉适量、沙拉酱适量
1.将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐放入搅拌器皿内,混合均匀;
2.加入水、淡奶油、鸡蛋搅拌至无干粉;
3.加入老面和烫种面团,继续搅拌;
4.搅拌至面团表面光滑,能拉出粗糙的薄膜时,加入黄油;
5.直至面团搅拌完成阶段,取出,基本发酵25min;
6.分割成80g一个的小面团,中间发酵10min;
7.取出开始整形,擀开成长条型,翻面,放入一片培根,培根上撒上马苏里拉芝士,卷起呈圆筒状;
8.面团表面沾满红椒粉,放入发酵55min;
9.发酵好后,用刀在面包上划刀口,挤入沙拉酱;
10.放入德普烤箱焙烤模式185度,烤制16min即可;
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝