爆炒牛心菜

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1.原料，胡萝卜没拍到。牛心菜切条，胡萝卜切片，辣椒切丝。

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2.起锅下油，油热下葱姜蒜辣椒爆香。

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3.葱姜变焦色下牛心菜和胡萝卜和盐，大火爆炒。

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4.牛心菜变软放少许酱油，翻炒均匀就可以出锅了。