菜心芋头汤

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1.准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等；

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2.小芋头洗净煮熟，去皮，切块；

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3.热锅倒油，把菜心梗超六成熟；PS：菜心梗比较难熟先炒一下。

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4.把芋块炒香、压碎成泥；

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5.加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤；

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6.把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。