自制菜肉青团

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1.荠菜烫水躲碎，五花肉剁成肉末，加酒、酱油、葱、盐拌匀，加入剁碎的荠菜，拌成馅备用。

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2.菠菜烫水后榨汁备用。

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3.糯米粉、大米粉、糖、花生油、糖菠菜汁拌匀，分8份。

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4.裹青团

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5.上蒸锅蒸15分钟（如果是豆沙馅，只要5分钟）。

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6.下蒸锅后在保鲜膜上涂上食用油（也可以在青团上涂油），然后将保鲜膜将青团裹上成品。