五香炒豆干

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1.豆干用热水清洗。

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2.切成均匀的薄片。

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3.红辣椒切丝。

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4.青辣椒切丝。

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5.凉油下锅，加入小茴香煸出香味，然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。

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6.加入豆干、生抽、五香粉和食盐，翻炒均匀，出锅前加入蒜蓉。