培根榄菜四季豆

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1.培根两片，切成短丝，也可以切丁。

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2.四季豆洗干净，切成丁，下开水煮熟。

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3.蒜切片，葱切小段，可以加一颗小红辣椒

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4.锅加热，倒入比一般炒菜稍多一些的油，中小火煸炒培根

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5.待培根稍微出现一些焦黄，可以下葱蒜和小辣椒，把培根炒香

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6.培根炒香后可以下焯熟的四季豆丁，接着炒匀

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7.炒四季豆的同时加入榄菜，大火，烹入生抽，根据口味加入适量的盐和鸡粉，继续炒匀

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8.大火炒香以后可以出锅。如果想四季豆更烂一些，可以加一些热水，连炒带煮一会儿再出锅。