酥脆鸡米花

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1.鸡肉切小块。

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2.调入椒盐粉、腌料、生粉、盐，腌制半天以上。

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3.备好的鸡肉，面包糠，淀粉，鸡蛋液。

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4.先粘一层淀粉。

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5.再粘一层蛋液。

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6.最后粘满面包糠。

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7.依次快速做完所有鸡肉，不然会粘在一起就麻烦。或者得一块块放开才不会粘住。

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8.锅中热油至九成热，放入鸡肉，开始炸。用小火。

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9.炸至表面金黄色即可。粘着番茄酱吃就可以。