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金针菇含有人体必需氨基酸成分较丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，所以在炎炎夏日孩子没有胃口的时候，这道小凉菜是不错的选择。
点击查看大图1.准备好所有的原料，黑木耳用水泡发。
点击查看大图2.金针菇去掉老根清洗干净，胡萝卜，青椒，黄瓜，黑木耳切成细丝备用。
点击查看大图3.锅中放水，大火烧开，放入金针菇烫2分钟左右，捞出，用冷水冲洗，沥干水份备用。
点击查看大图4.放入黑木耳烫1分钟捞出，用冷水冲洗，沥干水份。
点击查看大图5.蒜放捣蒜容器中加盐，捣成蒜泥。
点击查看大图6.蒜泥中加生抽，凉拌醋，香油，调成汁备用。
点击查看大图7.将金针菇，黄瓜丝，胡萝卜丝，青椒丝，黑木耳丝放入盆中。
点击查看大图8.取一小锅，放入食用油，花椒，干红辣椒，小火炸出香味。
点击查看大图9.炸好的油倒入菜中。
点击查看大图10.放入调味汁，拌匀。
点击查看大图11.装盘，撒香菜即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
