搜索
南美白对虾个头比较大，肉厚，适合干烧，是海派的一种做法，用的是蒜蓉辣椒酱，没那么咸也沒那么辣，喜欢川邦做法可以用郫县豆瓣酱。
点击查看大图1.准备好食材；
点击查看大图2.虾洗净，剪掉虾须，开背挑出虾线；葱姜蒜切碎，小葱白和叶分开切；
点击查看大图3.小半碗凉水加一勺糯米酒，生粉一小勺加适量的水制成水淀粉；
点击查看大图4.热锅起油，虾用厨房纸吸干，煎至变红翻面；
点击查看大图5.另一面煎至变红盛出；
点击查看大图6.煎好的虾备用；
点击查看大图7.换一个锅，加适量油烧开，倒入葱白姜蒜碎爆香；
点击查看大图8.加入一勺蒜蓉辣椒酱，炒出红油；
点击查看大图9.倒入水和糯米酒烧开，再倒入虾；
点击查看大图10.炒片刻，加小半勺盐、一勺白糖翻炒均匀，只盛出虾，留下汁；
点击查看大图11.水淀粉里加一勺蕃茄酱拌匀；
点击查看大图12.倒入锅里勾芡，淋入香油，小葱叶和香菜碎放在虾上，浇上芡汁。
点击查看大图13.摆盘，开吃喽！
点击查看大图14.鲜香红亮的虾肉甜中带酸，味道层次丰富！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
