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海盐芝士蛋糕 德普烘焙实验室

烘焙艺术
收录时间:2021-11-21 12:23:30  人气:3698

蛋糕类——海盐芝士蛋糕
这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩,没有什么特别之处,品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配,甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润,加上海盐更有特色,搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感,有很强的满足感。
制作时间:90min、难度3星、人数3人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min
配料:芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、
海盐3g、原味饼干150g、融化黄油70g

主料
辅料

海盐芝士蛋糕 德普烘焙实验室的做法步骤

制作小窍门

小贴士:
模具周围要抹一层融化黄油,以方便脱模;
芝士糊在到模具之前,可过筛一遍,使蛋糕组织更为细腻;
分类: 烘焙

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