清清爽爽烧萝卜

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1.准备的原料。

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2.萝卜切滚刀块。

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3.冷水下锅焯水，开后稍微再烧一会儿，大概三四分钟左右。

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4.焯好萝卜在流动的水下冲凉，沥干。

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5.热锅冷油，煸香葱花，把萝卜倒进炒几分钟。

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6.加点生抽，一点鸡精，一点点水烧开，改小火炖到汁水差不多收干。

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7.最后加点盐调味，撒点葱花盛出就可以。