趁着假期做了点一口酥,一般的一口酥都是豆沙馅的,今天来了个升级版的,里面加了肉松和咸蛋黄!吃起来口感更加丰富了!
1.黄油放在盆里软化,加入砂糖搅打成羽毛状
2.分2次加入蛋液搅打均匀
3.筛入低粉
4.用刮刀拌成团
5.咸蛋黄提前放入烤箱烤熟,压碎,加入适量的肉松和香油拌匀成团
6.准备好的肉松蛋黄和豆沙馅
7.取一半豆沙馅,搓长擀大后放入一半的蛋黄肉松
8.用豆沙馅把蛋黄肉松包裹起来
9.取一半的面条也搓长擀大,与咸蛋肉松豆沙馅一般长
10.把蛋黄肉松豆沙馅放在中间包裹起来
11.刷上一层蛋液(与前面加到黄油里打发的一起正好用了1个鸡蛋)后,在上面裹上适量黑芝麻
12.切成小块放入烤盘内
13.放入预热好的烤箱,180度烤20分钟
14.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝