青椒塞肉

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1.准备好的主料。

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2.青椒去籽清洗干净。

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3..猪肉搅碎，生姜，葱剁碎加入猪肉中，再加鸡精，料酒，鸡蛋。

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4.一个方向搅拌上劲。

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5.搅好的肉馅填进青椒中。

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6.热锅冷油，把青椒煎一下。

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7.加老抽，一点水，鸡精，白糖烧开。

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8.加点盐调味，大火把汁收掉一点盛盘就可以。