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火龙果的营养价值非常高，它可以起到美容养颜、减肥瘦身的功效， 平常我也很喜欢直接把它榨成果汁食用，不过果汁喝多了避免会厌倦，后来我尝试用它来做蛋糕卷的辅料，没想到还真挺好吃^_^~这个蛋糕火美人我喜欢。
点击查看大图1.将鸡蛋进行蛋清分离。
点击查看大图2.往蛋黄的盘中放入牛奶，色拉油和20g细砂糖。
点击查看大图3.用蛋抽搅拌均匀。
点击查看大图4.将低筋面粉和可可粉过筛，筛入蛋黄糊中。
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.加入30g细砂糖到蛋清的盘中，打发至湿性发泡即可。
点击查看大图7.取三分之一打发好的蛋清到蛋糕糊中。
点击查看大图8.快速混合，不可搅拌。
点击查看大图9.充分混合。
点击查看大图10.将蛋糕糊放入剩余的蛋清中，进行混合。
点击查看大图11.充分混合后，将蛋糕糊倒入不粘的烤盘中。
点击查看大图12.将蛋糕糊抹平即可。
点击查看大图13.放入东菱烤箱K38E烤立方中进行烘烤，设置上管135度，下管150度，时间35分钟。
点击查看大图14.蛋糕烘烤过程中，准备打发奶油，将100g淡奶油和30g细砂糖放入盘中。
点击查看大图15.将淡奶油打发成固体状即可。
点击查看大图16.备火龙果肉，切粒，大概四分之一个即可。（喜欢多点肉的可以多切一点）
点击查看大图17.蛋糕烘烤完毕后，取出，倒扣脱模即可。
点击查看大图18.将奶油抹上、铺平。
点击查看大图19.放上火龙果肉。
点击查看大图20.借助油纸和擀面杖将蛋糕卷起。
点击查看大图21.每卷一次，就往里压一下。
点击查看大图22.22. 卷起后，将油纸摊开。
点击查看大图23.不错，美味~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
