彩椒拌银耳

收录时间：2021-11-17 23:07:47 人气：2710

银耳还可以这样吃！

银耳营养又好吃，多数人都是喜欢用来煲汤，我不但喜欢银耳煲汤，也喜欢银耳做的菜，今天给大家推荐一款彩椒拌银耳，希望大家喜欢！

主料

辅料

彩椒拌银耳的做法步骤

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1.银耳一朵备用。
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2.银耳用温水泡发后摘成小朵。
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3.摘好的银耳捞出备用。
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4.锅内水开放入银耳焯水后捞出过凉水备用。
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5.过凉水的银耳捞出控干水发备用。
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6.洗净的彩椒和尖椒和银耳备用。
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7.彩椒和尖椒切成丝，蒜切成末备用。
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8.把银耳和彩椒和尖椒丝饭放入盆中备用。
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9.放入柠檬汁、盐、糖、味精、少许芝麻搅拌均匀即可

制作小窍门

1、银耳不易焯水过长，否则不够脆爽。

2、银耳不易油腻的吃，所以不要放香辣油，彩椒很甜不要放醋，影响

美观，也影响彩椒的口感。

3、当然你可以放橙汁味道也不错。

分类：凉菜家常菜

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