好吃停不下来的：酱爆鸡丁盖饭

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1.鸡胸肉顺肉纹切成小块。

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2.放料酒、盐、白胡椒粉将鸡肉搅匀，最后放入玉米淀粉，腌制20分。

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3.黄瓜洗净切丁、蒜切片、葱切成小末，准备好甜面酱

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4.油热8成后，放入腌制好的鸡丁，炸好后捞出鸡丁备用

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5.平底锅倒少许的油，放入蒜和盐炒香。

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6.然后倒入甜面酱继续翻炒出香味。

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7.倒入黄瓜丁、生抽翻炒

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8.把之前过油的鸡丁倒入。

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9.快速翻炒后，起锅之前倒入少许的白糖，即可。