迷你黑芝麻司康

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1.备齐材料；

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2.低筋面粉过筛；

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3.黄油提前软化倒入过筛后的面粉中；

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4.将黄油面粉揉成粗颗粒状；

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5.鸡蛋，黑芝麻粉打入揉面盆内；

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6.倒入牛奶；

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7.混合所有材料，揉成面团；

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8.揉好的面团可用擀面杖擀成厚度约1.2-1.5厘米的面皮，如果面皮黏手可以采用保鲜膜隔离；

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9.揭开上面的保鲜膜，取一枚瓶盖压在面皮上刻出圆形；

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10.烤箱铺好饼干纸，将迷你司康有秩序的摆放好；

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11.表面刷上蛋液，烤箱预热190度，烤10分钟左右；