拍黄瓜

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1.材料图：黄瓜2条、香菜2根、蒜头3个，分别洗净备用。

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2.香菜切碎，蒜头拍扁切末。

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3.黄瓜拍扁，整条都要拍破，较容易入味。

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4.切成小块状。

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5.装盆，放入香菜跟蒜末。

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6.配料图（生抽、醋、芝麻油、鸡精、盐、老干妈）根据自己口味，选择配料的量。

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7.拌匀装盘即可开动。