豆角爱茄子

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1.长茄子洗干净切条

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2.长豆角洗干净，切段

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3.大蒜切片，辣椒切碎备用

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4.猪肉馅加料酒，淀粉，搅拌均匀

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5.锅炉放底油把茄子过油

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6.锅中放底油把豆角过油

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7.过完油的茄子和豆角放在盆里备用

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8.锅中放底油，油热后把蒜片和辣椒放到锅里煸炒

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9.煸炒出香味后，把肉馅放锅里炒，加少许生抽

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10.肉馅炒制变色后放豆角和茄子，放少许蚝油，少许白糖，翻炒

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11.放少许盐和鸡粉，可以出锅了