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蕨菜（Pteridium aquilinum var.latiusculum）又叫拳头菜、猫爪、龙头菜， 喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。
其功效多多：
有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效；可治食隔、气隔、肠风热毒等症。
禁忌人群
脾胃虚寒阳虚体质少食。
适宜人群
一般人群均可食用。湿疹肠风热毒者宜食。
点击查看大图1.我们先来做小狗、准备枣泥蛋糕一片
点击查看大图2.用刀刻出小狗身体和腿、脸、耳朵、尾巴
点击查看大图3.如图摆放
点击查看大图4.瓜子做鼻子、白眼珠、海苔剪小做黑眼圈、鼻子头、嘴巴、如图摆放、可爱小狗就做好啦、
点击查看大图5.准备蕨菜、
点击查看大图6.冲洗干净、切成段
点击查看大图7.锅中倒入适量清水烧开、放入蕨菜过水、煮2分钟、沥出
点击查看大图8.把所有调料放入碗中调匀
点击查看大图9.把蕨菜尖放在小狗旁边做小草
点击查看大图10.把梗放入调料碗中拌匀，
点击查看大图11.用筷子将它们放在小狗脚下当土地、是不是很好看呢、可爱小狗拼盘就完成了！
点击查看大图12.蕨菜是春天的野菜之一、味道不错、赶紧行动做起来吧！????????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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