不加糖的甜点：排毒水果挞

点击查看大图

1.挞皮制作：生核桃、生杏仁洗净后吸干水份，然后放入破壁机打成粉，如果想口感好点，把坚果打碎就可以，再放入椰枣打碎，把混合物倒出，加入椰子油搅拌均匀。模具内先放入保鲜膜，然后把混合物倒入，压实后放入冷冻室冷冻1小时。

点击查看大图

2.图为冷冻后的挞皮。椰子油熔点为23度，如室温高过23度，最好食用时才把挞皮拿出来，否则容易变形。

点击查看大图

3.各种水果洗净切小块备用

点击查看大图

4.牛油果、香蕉去皮切小块，放入破壁机中，不用加水，打成细滑果昔，如太稠不好打，可以用搅拌棒协助一下

点击查看大图

5.把果昔放入挞皮中

点击查看大图

6.再放上水果、亚麻籽粉或椰子粉即可。