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面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就用无花果干做一个椰蓉无花果玫瑰面包，非常好吃，大家可以试试哦。
小窍门：
1.鲜无花果含水量高，千万要注意用冰箱冷藏保存时，在保存前一定不要对无花果进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可；如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。
2.鲜无花果也可以切成片状，用烤箱低温烘烤，就可以得到能够保存很长时间的无花果干了。
点击查看大图1.面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
点击查看大图2.一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
点击查看大图3.之后，在桶内进行第一次发酵40分钟
点击查看大图4.面团发酵时准备椰蓉馅料：椰蓉60克，糖40克，黄油50克；无花果干5个
点击查看大图5.椰蓉馅料用手揉成颗粒状；无花果干切碎，待用
点击查看大图6.40分钟面团发酵好后，放入切碎的无花果干，充分揉匀
点击查看大图7.之后，分成12份大小旳剂子，并揉圆
点击查看大图8.取一个小剂子，擀成牛舌状，放入椰蓉馅，从一头卷起，卷好后，两边捏紧，从中间揉几下，之后切开，呈一字形
点击查看大图9.放入磨具中，放入磨具中时，尽量切面朝上，慢慢卷起
点击查看大图10.全部做好后，上面喷上一些水，以防烘烤时干裂
点击查看大图11.放入烤箱第二层，进行第二次发酵
点击查看大图12.2次发酵至2倍大时，放入第三层，上下火150度烤20分钟之后
点击查看大图13.就可以闻到香甜又美味的椰蓉无花果玫瑰面包了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
